販售黑糖珍奶爆紅的「老虎堂」，主打使用獨家「虎式手炒黑糖」，每日新鮮炒製而成，從台中一中街爆紅，總是大排長龍。近日卻遭離職員工爆料，指稱產品內含焦糖色素，且非手工炒。店家今在臉書貼出聲明，確實已用機器炒糖汽車防蚊紗窗，會修改廣告文宣，並宣布明後兩天推出老虎堂波霸厚鮮奶買一送一活動，來表達歉意。
「老虎堂」今天發布公開聲明，目前使用的黑糖確實由手炒進化到機械協助製作，在文宣上會將會進行修正，但目前門市仍保留現場炒制黑糖珍珠的動作，讓黑糖的香氣入味。
業者指出，原料廠商在製作時已添加「焦糖色素」，依照法規我們將「焦糖色素」標示於桶身，原料廠商所添加的含量符合衛福部安汽車防蚊紗窗全規範，消費者針對這部份若有疑慮，未來將請廠商製作時不得添加。
汽車防蚊紗窗材質基礎要以化學纖維為原材料，這是這種太薄的布，或者一層層太薄的紗。紡織品類窗紗材質較為的輕柔，它通常和窗簾相配搭，令人看起來似有似無，十分的若隱若現和爛漫。紡織品類窗紗材質能夠分成化學纖維、布藝窗簾、亞麻等類型。可是從它的加工工藝上去分窗紗材質得話，能夠將紡織品類窗紗材質分成染色劑和數字等類型。那麼多的類型毫無疑問都是為了實現市汽車防蚊網場的需求，為顧客出示大量的挑選。紗窗要先看型材，現在市場主要分為鋁合金和塑鋼兩種產品。塑鋼型材的主要市場是工程，使用年限1年左右。鋁合金型材市場分為工程和家裝兩方面，工程紗窗使用年限2年左右，家裝紗窗使用年限5年左右。小編建議汽車防蚊紗窗可以選購金剛網紗窗，網片採用304不銹鋼絲編制而成，具有防盜、防護、防蚊三防一體功能，而且304材質在正常家庭使用情況下不生鏽，可使用20年以上，免除經常更換紗窗的煩惱。
今天下午「老虎堂」也在臉書發表道歉聲明，指稱因為擔心消費者等待時間過長，手工製作來不及，才委託代工廠供應黑糖，至於以機器代替手工，也是考量需求量過大，不忍員工辛勞純手工產製與消費者長時間等待，才改以機器製造。雖然供應商的製造及用料合法，但仍違背老虎堂手炒黑糖的初衷，「對不起，讓大家失望了。」
老虎堂並表示，為表達歉意，7月4日、5日二天，老虎堂波霸厚鮮奶買一送一，雖然供應商提供的原物料皆合於法令規定，為求更高的自我管理標準，即日起黑糖原物料全面送檢，並主動公佈檢驗結果。
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